Gastfreundschaft

Gestern Nachmittag waren wir VIA-Volunteers bei Emma, unserer Mentorin, zum Essen eingeladen. Nachdem wir alle angekommen waren, ging das großartige Essen auch schon los.
Mit Alvaro, einer Art Cidre mit Birnen- oder Ananasgeschmack (sehr lecker!), und anderen Softdrinks bekämpften wir die Sonne, da wir auf dem Dach des Hauses saßen. Ein wunderbarer Ausblick über Abura, einem Stadtteil von Cape Coast.

 

 Zu Beginn des Essens gab es Jollof-Reis mit Fried Chicken. Eine riesige Portion war auf dem Teller und man hätte schon alleine danach gut aufhören können und wäre lange satt gewesen. Doch daraus wurde nichts. Im Handumdrehen kam Redred auf den Teller – gekochte Bohnen mit frittierter Kochbanane dazu. Die Portionen konnten wir selbst entscheiden und sie fielen schon wesentlich kleiner aus als der Reis. Denn wir wussten ja, dass noch das Fufu – eine Art Brei aus Kochbanane und Cassava – mit Lightsoup (Suppe mit Fleisch oder Fisch; in diesem Fall Ziegenfleisch) kommt. Dennoch waren wir so pappsatt, dass wir das Essen erst einmal sacken lassen mussten, um noch ein wenig Fufu essen zu können. Während dieser Pause wurde uns Wassermelone aufgetischt und wir wurden gefragt, ob wir noch Pfannkuchen essen wollten. Das wollten wir natürlich. So kam dann auch das Fufu, welches wir uns zumeist teilten oder nur probierten und im Anschluss noch ein Pfannkuchen.

Endlich war das leckere mehrgängige Menü vorüber und unsere Mägen konnten sich erholen.

 

Vor dem Essen und auch während des Essens stellte Emma uns immer wieder Freunde und Familienmitglieder ihrerseits vor, welche zu Besuch vorbei kamen. Ebenso beteten wir mit den Freunden vor und nach dem Essen und bekamen noch einen Segen. Alle hießen uns herzlich willkommen und wünschten uns einen tollen Aufenthalt in Ghana. Emma selbst wollte keinen Dank empfangen für das Essen und meinte, sie müsse sich bei uns bedanken. Dabei hatte sie richtig viel Arbeit mit dem Kochen und schien vor allem am Anfang ein wenig gestresst.

Dennoch wollen wir dieses Treffen wohl regelmäßig abhalten und noch mehr ghanaisches Essen kennen lernen, sowie von der Gastfreundschaft überwältigt werden. Emma bestand sogar fast darauf es noch mehrmals zu organisieren.

Am Ende wurden wir dann sogar noch im Van (der vom Flughafen – der regelmäßige Leser erinnert sich ;-)) nach Hause gebracht und mussten kein Taxi nehmen.

So ging ein herrlicher Samstagabend gemütlich zu Ende. Und ich gehe gleich am Sonntagnachmittag gemütlich an den Strand.